Каталог статей
добавить статью бесплатно
Пищевая промышленность
Каталог статей » Производство » Пищевая промышленность10.03.2012
Пять шагов для открытия суши-бара
|
Не смотря на то, что японская кухня не является традиционной для нашей средней полосы, популярность ее непрерывно растет. И в будние, и в выходные, и уж тем более в праздничные дни суши-бары не остаются пустыми. Не смотря на то, что японская кухня не является традиционной для нашей средней полосы, популярность ее непрерывно растет. И в будние, и в выходные, и уж тем более в праздничные дни суши-бары не остаются пустыми. Эксперты говорят, что среди всех существующих предприятий общественного питания, суши-бары остаются наиболее выгодными, т.к. окупаемость составляет всего два года. Хотя и здесь существуют свои нюансы. Например повара обязаны пройти специальную школу у тех людей, которые имеют в этом большой опыт. Иначе результат может быть плачевным. Хотя надо отметить, популярность суши - баров привела к тому, что многие заведения, изначально специализирующиеся на других кухнях стали добавлять в меню блюда японской кухни. Для желающих открыть японский ресторан привлекательность состоит в том, что при сравнительно небольших вложениях в оборудование рентабельность является очень высокой. Это связано с тем, что в меню в основном преобладают холодные закуски. К тому же для подобного заведения не требуется большая площадь, соответственно сумма за аренду помещения будет не очень высока. Всего для открытия суши-бизнеса придется пройти пять шагов: • Во-первых, необходимо проанализировать рынок. • Во-вторых, стоит помнить, что успех зависит от правильно выбранной концепции, т.е. нужно создать что-то уникальное, то, что позволит выделиться из многообразия уже существующих заведений. • Далее, выбрать помещение. Желательно открывать заведение в проходимом месте, недалеко от офисных помещений и торговых центров. • Четвертое, но не менее важное - оборудование. Минимальный набор включает в себя пять предметов: профессиональную рисоварку, суши-кейс (витрина, которая сохраняет суши от заветривания), термосы для хранения риса, холодильное оборудование, а также инвентарь и посуду. Можно купить специальную плиту для того, чтобы готовить мисо - суп. • И последнее - персонал. Необходимо найти профессионального шеф-повара, специализирующегося на японской кухне - он будет главным, сушистов, работников кухни и несколько официантов. Также не стоит забывать, чтобы кухня была отменной, нужны качественные продукты. Проблем с поставками качественной рыбы и правильного риса сейчас нет. В Росси очень много фирм специализируется именно на продуктах для суши - баров. Но стоит проверять каждую партию товара, дабы не дискредитировать свое заведение. Большую роль имеют уровень обслуживания клиентов и реклама. Привлекут клиентов и правильно составленные дисконтные программы. И конечно нужна инновационность. Людей нужно удивлять новыми позициями в меню. Рекомендуется каждый сезон менять порядка 20% в меню и периодически отправлять персонал за границу для того, заимствовать новинки восточной кухни. Источник: http://www.startmart.ru | |
| Добавил: Катерина Варламова | Просмотров: 647 | Переходов: 412 | |
|
Для улучшения индексации ПС добавьте ссылку на вашу статью в закладки | |
Сабельная электропила является многофункциональным инструментом, внешне похожим на электролобзик или дрель. Основные детали конструкции – пилящее полотно и кожух, в котором вместе с другими необходимыми узлами размещён электродвигатель механизма. Этот универсальный инструмент способен резать какие угодно материалы.
Нынешняя промышленность делает весьма много изделий для интерьера квартиры или же офисов. Задача умного хозяина найти для своего дома и зоны отдыха то, к чему лучше направляется сердце. Одному нужнее стиль, другой рационалистически подходит к вопросу внешнего вида помещений.
Целый день в сети в поисках работы или занят более важными делами - не беда, поставь программу и пусть она зарабатывает для тебя деньги.
С программой способной зарабатывать для вас рубли, которые вы сможете вывести без каких либо ограничений, жизнь станет еще чуточку лучше.
С программой способной зарабатывать для вас рубли, которые вы сможете вывести без каких либо ограничений, жизнь станет еще чуточку лучше.
АО «Актюбинский завод нефтяного оборудования» один из крупнейших специализированных машиностроительных предприятий Казахстана по производству комплексного нефтепромыслового оборудования.
У этого нового строительного материла нет недостатков….
Он идеально подходит как профессиональным строителям, так и домашним мастерам. Обладает длинным списком преимуществ, а стоит относительно недорого.
Он идеально подходит как профессиональным строителям, так и домашним мастерам. Обладает длинным списком преимуществ, а стоит относительно недорого.
«Voiceland – Голос Земли!» это та возможность которую вы искали! Вход в систему абсолютно бесплатный, но вам начисляется внутренняя валюта за каждого личного приглашенного участника по 1.00 евро одноразово.
Мы знаем много процессов, в результате которых сложные органические соединения разлагаются на более простые, причем, однако, не выходит продуктов темного цвета; при этом органические вещества черноземных почв, которые принято называть перегной, отличаются именно темным цветом.
Сабельная электропила является многофункциональным инструментом, внешне похожим на электролобзик или дрель. Основные детали конструкции – пилящее полотно и кожух, в котором вместе с другими необходимыми узлами размещён электродвигатель механизма. Этот универсальный инструмент способен резать какие угодно материалы.
Нынешняя промышленность делает весьма много изделий для интерьера квартиры или же офисов. Задача умного хозяина найти для своего дома и зоны отдыха то, к чему лучше направляется сердце. Одному нужнее стиль, другой рационалистически подходит к вопросу внешнего вида помещений.
Целый день в сети в поисках работы или занят более важными делами - не беда, поставь программу и пусть она зарабатывает для тебя деньги.
С программой способной зарабатывать для вас рубли, которые вы сможете вывести без каких либо ограничений, жизнь станет еще чуточку лучше.
С программой способной зарабатывать для вас рубли, которые вы сможете вывести без каких либо ограничений, жизнь станет еще чуточку лучше.
АО «Актюбинский завод нефтяного оборудования» один из крупнейших специализированных машиностроительных предприятий Казахстана по производству комплексного нефтепромыслового оборудования.
У этого нового строительного материла нет недостатков….
Он идеально подходит как профессиональным строителям, так и домашним мастерам. Обладает длинным списком преимуществ, а стоит относительно недорого.
Он идеально подходит как профессиональным строителям, так и домашним мастерам. Обладает длинным списком преимуществ, а стоит относительно недорого.
«Voiceland – Голос Земли!» это та возможность которую вы искали! Вход в систему абсолютно бесплатный, но вам начисляется внутренняя валюта за каждого личного приглашенного участника по 1.00 евро одноразово.
Мы знаем много процессов, в результате которых сложные органические соединения разлагаются на более простые, причем, однако, не выходит продуктов темного цвета; при этом органические вещества черноземных почв, которые принято называть перегной, отличаются именно темным цветом.
Пятница, 03.05.2024, 14:05
Поиск на сайте |
|---|
Новые сайты |
|---|
|
|
ТОП 10 |
|---|
|
|
Наша кнопка |
|---|
|
Copyright MyCorp © 2024 |
